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ADDENSANTE NATURALE VERSATILE: farina di semi di carruba ideale come addensante, stabilizzante ed emulsionante per preparazioni dolci e salate. IDEALE PER GELATI E SORBETTI: aiuta a migliorare struttura e consistenza di gelati, sorbetti, creme, dessert al cucchiaio, condimenti e salse. 100% SEMI DI CARRUBA: formulazione semplice con solo semi di carruba, per un prodotto chiaro da comprendere e facile da valorizzare in scheda. FORMATO CONVENIENZA DA 1 KG: confezione adatta sia all’uso frequente in cucina sia a impieghi in pasticceria, gelateria e preparazioni professionali.