Fette di fichi secchi da 500 g. Può essere consumato direttamente o immerso nell'acqua. Adatto anche come ingrediente for zuppe e stufati

Dopo la selezione, le materie prime vengono tagliate orizzontalmente, ottenendo fette relativamente uniformi con una struttura carnosa densa e minuscoli semi visibili nella sezione trasversale. Il colore è prevalentemente da giallo chiaro a giallo brunastro, con naturale fioritura zuccherina, presenta le caratteristiche visive tipiche dei fichi secchi ed è privo di residui e impurità. Le fette di fico secco hanno una consistenza gommosa, con una moderata collosità e una sensazione in bocca morbida e glutinosa quando masticate. Il sapore è principalmente dolce grazie al saccarosio e al fruttosio, con un retrogusto dolce rinfrescante e senza amarezza o sapori sgradevoli evidenti, che li rendono adatti come spuntino o ingrediente quotidiano. Possono essere mangiati direttamente; for la preparazione, mettere in infusione 3-5 fette in acqua bollente for produrre un tè giallo pallido, aggiungendo dolcezza al brodo; possono essere utilizzati anche nella preparazione di porridge o dessert for esaltare il sapore degli ingredienti. Sono confezionati in formati grandi da 500 g, adatti al consumo familiare o alle esigenze della ristorazione commerciale. Possono essere liberamente combinati con ingredienti come buccia di mandarino essiccata, cocco di mare e giuggiole for creare zuppe dal sapore diverso. Possono anche essere usati come ingrediente da forno, tritati e aggiunti al pane for una maggiore consistenza.