Finca Torrea, Marques de Riscal 75cl.
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Descrizione
8WINES
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo. La rinomata cantina Marqués de Riscal è stata fondata da Camilo Hurtado de Amézaga nel 1858 nella Rioja Alavesa e rimane ancora oggi un'azienda a conduzione familiare. Il moderno edificio della cantina è opera dell'architetto Frank Gehry. Le uve Tempranillo provengono da vecchi vigneti piantati sul terreno argilloso-calcareo tipico della Rioja Alavesa, nella tenuta Finca de Torrea. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere dell’Allier e una breve macerazione, il vino affina in rovere per 20 mesi e brevemente in bottiglia. Il risultato è un vino moderno, accessibile e giovane. Anche l’etichetta riflette uno stile più contemporaneo, con una mappa stilizzata dei vigneti della Finca de Torrea. Nel bicchiere, il vino rivela un colore rosso ciliegia brillante e vivace. Il suo profilo aromatico è fresco e fragrante, con note di piccoli frutti rossi, seguite da lievi sentori balsamici e legnosi. Al palato è intensamente fruttato, succoso e rotondo, con un carattere esuberante e tannini fini e ben integrati. Presenta un'acidità piacevole, rinfrescante e ben equilibrata e un finale lungo e delicatamente speziato. È un vino versatile e che si abbina bene al cibo: provatelo con il merluzzo in salsa di pomodoro, il tonno o il pollo alla cacciatora.
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Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo. La rinomata cantina Marqués de Riscal è stata fondata da Camilo Hurtado de Amézaga nel 1858 nella Rioja Alavesa e rimane ancora oggi un'azienda a conduzione familiare. Il moderno edificio della cantina è opera dell'architetto Frank Gehry. Le uve Tempranillo provengono da vecchi vigneti piantati sul terreno argilloso-calcareo tipico della Rioja Alavesa, nella tenuta Finca de Torrea. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere dell’Allier e una breve macerazione, il vino affina in rovere per 20 mesi e brevemente in bottiglia. Il risultato è un vino moderno, accessibile e giovane. Anche l’etichetta riflette uno stile più contemporaneo, con una mappa stilizzata dei vigneti della Finca de Torrea. Nel bicchiere, il vino rivela un colore rosso ciliegia brillante e vivace. Il suo profilo aromatico è fresco e fragrante, con note di piccoli frutti rossi, seguite da lievi sentori balsamici e legnosi. Al palato è intensamente fruttato, succoso e rotondo, con un carattere esuberante e tannini fini e ben integrati. Presenta un'acidità piacevole, rinfrescante e ben equilibrata e un finale lungo e delicatamente speziato. È un vino versatile e che si abbina bene al cibo: provatelo con il merluzzo in salsa di pomodoro, il tonno o il pollo alla cacciatora.
DecantaloFinca Torrea è un vino rosso della D.O. Rioja prodotto con uve delle varietà Tempranillo e Graciano, provenienti dal vecchio vigneto che circonda la Finca de Torrea, luogo dove attualmente si trovano le cantine di Marqués de Riscal.La fermentazione avviene in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile, a una temperatura che non supera i 25°C per preservare al massimo i caratteri fruttati. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere francese Allier per 18 mesi.Questo vino ha un profilo più moderno, con uno stile diverso rispetto ai vini tradizionalmente prodotti da Marqués de Riscal.
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