Fior Di Loto Soia Gialla Bio 400 g

Soia gialla biologica e italiana, ideale per una dieta equilibrata e vegetale. Versatile e nutriente, è naturalmente priva di glutine e offre proteine di origine vegetale di alta qualità. Si presta a numerose preparazioni, dalle ricette tradizionali a piatti etnici e speziati, grazie al sapore delicato e alla consistenza soda che trattiene bene i condimenti. Può essere consumata al naturale o impiegata per derivati come bevande, creme e tofu; abbinata ad altri cereali integrali determina combinazioni ad alto valore nutrizionale. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; contiene potenzialmente tracce di frutta a guscio e semi di sesamo. Il formato è una busta da 400 g, con validità 14 mesi se integri.

Caratteristiche e utilizzo

La soia gialla è una leguminosa priva di glutine, ricca di proteine di origine vegetale e fibra. Parte integrante della dieta mediterranea, arricchisce zuppe, stufati e preparazioni fatte in casa come il tofu. Può essere consumata al naturale oppure utilizzata per creare derivati come bevande, creme e tofu; abbinata ad altri cereali integrali offre una combinazione nutrizionalmente significativa. Si presta a metodi di cottura multipli: bollita, al vapore o stufata, e si integra bene in piatti etnici e speziati grazie al sapore leggermente nocciolato e alla consistenza soda che trattiene i condimenti.

Informazioni nutrizionali e conservazione

Ingredienti: Soia gialla (Glycine max); *Da agricoltura biologica. Senza glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1.701 kJ / 406 kcal, Grassi 19,1 g, Carboidrati 23,3 g, Proteine 39,5 g.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

Formato: Busta da 400 g. Validità a confezionamento integro: 14 mesi.

Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.