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Il fiore di ibisco (hibiscus Sabdariffa) Aka Flor de Giamaica proviene probabilmente dall'Africa occidentale. Utilizzato per il tè e l'influenza. Queste sono erbe annuali o perenni o radici legnose che crescono ad un'altezza di 2-2,5 M (7-8 ft). La bevanda di ibisco fredda è una bevanda comunemente consumata nei ristoranti in Messico e in America Centrale. Nei ristoranti messicani in noi la bevanda a volte è conosciuta solo come Giamaica. Anche molto popolare in Giamaica, di solito aromatizzato con rum. Può essere usato come karkade o tè all'ibisco.