Fleur de Sel 250 g Sale portoghese dalla Riserva Naturale del Sapal di Castro Marim

FIOR DI SALE RACCOLTO A MANO: il sottile strato di cristalli che si forma sulla superficie delle vasche nelle giornate calde e senza vento – raccolto a mano, non raffinato, 100 % sale marino senza additivi. DALLE SALINE DI CASTRO MARIM: raccolto nelle saline tradizionali di Castro Marim, nell’Algarve orientale (Portogallo), nella riserva naturale del Sapal de Castro Marim, dove il Guadiana sfocia nell’Atlantico. IL SALE PER IL TOCCO FINALE: non va cotto, ma cosparso poco prima di servire – su carne alla griglia, pesce, verdure al forno, insalate, pomodori, avocado o cioccolato. DELICATO E CROCCANTE: fiocchi fini e irregolari che si sciolgono in bocca con un sapore salato morbido e rotondo – basta un pizzico. 250 G IN BUSTA RICHIUDIBILE: busta in carta kraft con finestra. Selezionato da Gourmedi – specialità iberiche dall’Algarve. Anche come regalo per chi ama cucinare e grigliare.