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STRUTTURA PROFESSIONALE AD ALTA CAPACITÀ: Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità con capacità di 98 litri (diametro 50 cm, altezza 50 cm), ideale per gastronomia, ristoranti, cene aziendali e catering che richiedono la preparazione di grandi quantità di cibo. FONDO TRIPLE-STRATO SANDWICH: Il fondo termo-diffusore multistrato (acciaio inox-alluminio-acciaio inox) da 5 mm garantisce una distribuzione uniforme e rapida del calore, prevenendo bruciature e ottimizzando i tempi di cottura per brodi, minestre e stufati. COMPATIBILITÀ TOTALE CON TUTTI I PIANI COTTURA: Adatta perfettamente all'uso su piani a induzione, fornelli a gas, piastre elettriche e in vetroceramica. Offre la massima flessibilità operativa in qualsiasi cucina professionale o industriale. MANIGLIE ROBUSTE E IMPUGNATURA SICURA: Dotata di solide maniglie rivettate ad alta resistenza che permettono un sollevamento e un trasporto agevole e sicuro anche a pieno carico, garantendo la massima stabilità e protezione per gli operatori. COPERCHIO INCLUSO E FACILE PULIZIA: Fornita con coperchio su misura in acciaio per trattenere calore e aromi riducendo i consumi energetici. Superficie igienica, resistente alla corrosione e lavabile in lavastoviglie per una manutenzione rapida.