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Teglia blu XXL per crosta perfetta. La teglia per pizza Forgast (Ø 45 cm) in acciaio bluesteel non rivestito offre la massima capacità. Con bordo alto 4 cm, è ideale per pizze spesse in stile americano o grandi porzioni. Estrema resistenza al calore nel forno per pizza. La nostra teglia extra profonda per pizza resiste facilmente alle temperature più elevate. È l'accessorio perfetto per forno per pizza per la gastronomia professionale, grandi griglie a gas o forni ad alte prestazioni. Formazione di una patina naturale: a differenza dei rivestimenti tradizionali, questa lamiera di ferro sviluppa un effetto antiaderente naturale attraverso un grasso e una cottura regolari, che migliora costantemente i risultati di cottura. Versatile padella per pizza e teglia per pizza. Oltre alle pizze classiche e spesse, questa enorme teglia rotonda è ideale per grandi focaccia, quiche salate, torte flambate o piatti deliziosi al forno. Manutenzione corretta per la qualità gastronomica. Questa teglia per pizza professionale non rivestita non è mai adatta alla lavastoviglie. Per la pulizia dopo l'uso, basta pulire a secco o spazzolare leggermente e ungere sempre con un po' di olio da cucina.