Formaggio malga nelle vinacce di Lagrein scuro DEGUST ca. 500 gr.
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Formaggio a taglio di latte vaccino crudo Aspetto: crosta con vinacce - pasta giallo paglierino luminoso Odore: profumi di pascolo - sentori di vino Gusto: noce - cioccolata - pieno Consistenza: tenera - elastica
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