Formaggio Sasso Nero Mila forma intera ca. 9 kg.
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Il formaggio è racchiuso in una crosta nera e asciutta che ne risalta la singolarità conservando l'aroma forte. I sentori fini di cantina della crosta evocano il luogo di stagionatura. La pasta è compatta e si caratterizza per un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino frutta secca e miele sono il risultato della lunga stagionatura. Il retrogusto presenta soavi note di caramello e cioccolato. Il suo sapore è quindi molto complesso vigoroso e inconfondibile. Un formaggio di carattere e spiccata riconoscibilità. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
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Il formaggio è racchiuso in una crosta nera e asciutta che ne risalta la singolarità conservando l'aroma forte. I sentori fini di cantina della crosta evocano il luogo di stagionatura. La pasta è compatta e si caratterizza per un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino frutta secca e miele sono il risultato della lunga stagionatura. Il retrogusto presenta soavi note di caramello e cioccolato. Il suo sapore è quindi molto complesso vigoroso e inconfondibile. Un formaggio di carattere e spiccata riconoscibilità. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
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