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Uve: Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. Spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente. Profumo ampio e accattivante, delicato, piacevolmente valorizzato da note di pasticceria, fiori d’acacia e tiglio. Sapore: amabilmente abboccato, rotondo e armonico, supportato da una buona acidità. Ideale per accompagnare dessert, pasticcini, dolci a pasta lievitata, crostate di frutta o marmellata, macedonie di frutta. Alcool 12% Vol.- Zuccheri 40,0 g/l Acidità Totale 7,0 g/l – pH 3,15.