Franciacorta Dosage Zero DOCG della cantina Centinari da 75 cl

Franciacorta Dosage Zero DOCG della cantina Centinari da 75 cl. Dal colore giallo chiaro con riflessi filigranati oro, richiama sentori di frutta matura, note di vaniglia e un leggero piglio tostato derivante dai lieviti. In bocca è sapido, fresco ed equilibrato. Il controllo delle temperature durante le fermentazioni dona complessità armonicità. Uve Chardonnay (100%) , proveniente da vigneti di natura Morenica siti nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago. Aspetto Visivo: Perlage molto sottile ed abbondante. Colore chiaro con riflessi filigranati oro. Profumo: Gentile, ricorda la frutta matura, con piacevoli e appena accennate note di vaniglia, leggero piglio tostato derivante dai lieviti. Sapore: Sapido, fresco, armonico, con lievi note di frutta tropicale. Abbinamenti: Cotolette del Lago D’Iseo con Pesce Persico, Insalata di Luccio con finocchietto Fresco, Guancina di maiale con salsa verde, Manzo all’olio. Gradazione alcolica: 12,5% Vol.