UN OLIO EXTRAVERGINE PER L'USO QUOTIDIANO, PROTETTO FINO ALL'ULTIMA GOCCIA. Coratina, fruttato intenso, bassa acidità, verificata dai controlli annuali | racchiuso in un formato 1lt completamente opaco, che protegge dalla luce meglio del vetro trasparente per un consumo prolungato senza ossidazione. IL CONTENUTO: OLIO EVO CORATINA MONOCULTIVAR. Coratina dichiarata in etichetta, stessa molitura entro 6 ore dalla raccolta dei formati premium, bassa acidità dichiarata, non una versione economica o un blend. PROFILO ANALITICO DICHIARATO PER ANNATA. Polifenoli: 770 mg/L. Bassa acidità. Raccolta 2025-2026. Dati analitici calcolati e dichiarati ogni anno in seguito ai controlli di legge: amaro e piccante ne sono la conferma sensoriale. STESSO OLIO DEI FORMATI PREMIUM. Orcio, Bottiglia e Latta condividono la stessa cultivar e lo stesso processo produttivo: cambia solo il contenitore, mai la qualità. IDEA PER: Uso Familiare Quotidiano | Regalo Pratico. Formato pratico per famiglie e uso quotidiano intensivo. IN CUCINA: ZUPPE, CARNI ROSSE, BRUSCHETTE E FORMAGGI STAGIONATI. La Coratina esalta piatti robusti grazie al suo fruttato intenso, adatta sia alla cottura quotidiana sia al condimento a crudo. Altri abbinamenti: selvaggina, verdure grigliate e cicorie ripassate, tartare di manzo e carpacci, insalate con rucola, radicchio e agrumi. CINQUE GENERAZIONI AD ANDRIA, PUGLIA. Dal 1850 il Frantoio Muraglia coltiva e molisce direttamente le cultivar Coratina e Peranzana, con distribuzione in 55 paesi. Frangitura a freddo, molitura entro 6 ore dalla raccolta. CULTIVAR DICHIARATA, PROCESSO VERIFICABILE. Ogni prodotto riporta in etichetta la cultivar, l'acidità dichiarata e l'anno di raccolta. Tutto l'olio è prodotto nel Frantoio Muraglia e non è imbottigliato da terzi.
Specifiche del prodotto
| Marchio | MURAGLIA ANTICO FRANTOIO |
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