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I rigatoni integrali di semola di grano duro Cappelli sono caratterizzati da una rigatura sulla superficie esterna ed un diametro consistente, sono presenti su ogni tavola ed utilizzati in tante ricette di successo. La trafilatura al bronzo con una lenta essiccazione li rende ideali per trattenere il condimento, restituendone ogni sfumatura di sapore. I rigatoni sono solitamente accompagnati con il ragù di carne, esaltando e valorizzandolo, per un’esperienza culinaria fantastica anche a casa. In questo caso il grano duro antico varietà Cappelli sposa un formato di pasta rappresentativo italiano, per un connubio perfetto tra materie prime di qualità e produzione artigianale. La pasta di grano duro Cappelli del marchio Frentana è certificata ISO e Residuo Zero, ed è pertanto adatta anche ai più piccoli e agli sportivi, per la sua salubrità e l’alto valore proteico.