Frescobaldi Montesodi Castello di Nipozzano 2017 Vino

Montesodi è una delle etichette toscane più eleganti, frutto della firma Frescobaldi e di una cura meticolosa del Sangiovese destinato a questa bottiglia. Non è il classico Sangiovese rustico: è il risultato della selezione delle uve migliori, vendemmiate a mano e accordate a una fase di cernita in cantina. Affinato per 18 mesi in botti da 30 ettolitri e completato da ulteriori 6 mesi in bottiglia, Montesodi rappresenta una Riserva DOCG Chianti Rufina dall’eleganza raffinata. Nel bicchiere si mostra rosso rubino brillante, con un profilo olfattivo che alterna note di fiore di ciliegio, viola e ibisco a richiami di sottobosco, spezie, cuoio e marasca matura. In bocca è fresco e ben bilanciato, con tannini setosi e un finale lungo; l’insieme invita a una degustazione che valorizza preparazioni di carne come arrosto di manzo al sale.

Caratteristiche principali

• Uve: Sangiovese 100%
• Affinamento: 18 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
• Colore: Rosso rubino brillante
• Profumo: fiore di ciliegio, viola, ibisco; sottobosco e spezie
• Sapore: fresco, tannini morbidi, equilibrio
• Temperatura di servizio: 18-20 °C