Fruttarina al Mirtillo con Farina di Grano Tenero
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 e mirtillo disidratato Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione. Un abbinamento aromatico che esalta le note tipiche del mirtillo dal gusto dolce ed acidulo. In particolare questo preparato, dà la possibilità di creare accostamenti inusuali, regalando un profumo che evoca le note tipiche dei frutti di bosco.
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