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DETTAGLI - I funghi porcini che, dopo l'essiccazione naturale, mantengono tutto il loro aroma intenso, vengono selezionati mediante un attento controllo visivo e disinfettati con un metodo naturale a caldo senza l'uso di sostanze chimiche. Ideale per preparare salse e risotto. INGREDIENTI - Funghi di porcini essiccati (Boletus edulis) Dal 1901, l'azienda a conduzione familiare produce Galfrè a Barge, ai piedi delle colline Cuneo e Viso, tipici degli antipasti Piemont con verdure, funghi Porcini, tonno e salsa; inoltre imballa l'olio d'oliva pregiato di porcellini arrosto, secco, con la stessa lavorazione di un tempo utilizzando materie prime di qualità, rigorosamente selezionato a mano secondo le ricette tradizionali.
Specifiche del prodotto
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