Gastronoma 18310009 - Il Sous Vide Variostat con APP per IOS o Android

Gastronoma 18310009 Precision Slow Kettle Marrone One Size / EU Plug 220V. Ottieni piatti da ristorante con il Circolatore a Immersione Gastronoma Sous Vide. Questo dispositivo da 1000W offre un controllo preciso della temperatura (0-90°C ±0.5°C) e un timer esteso (fino a 99h 59m) per risultati perfetti. La connettività Wi-Fi tramite un´app intuitiva consente il monitoraggio e il controllo remoto da dispositivi iOS o Android. La sua pompa direzionale a 360° garantisce un riscaldamento uniforme in vasche da 6-15L, adattandosi a pentole alte 15cm o più. Le caratteristiche includono protezione dall´ebollizione a secco, un display digitale a LED e un design elegante e compatto. Migliora la tua cucina con la massima comodità e precisione. Sperimenta il perfetto equilibrio di precisione, comodità e versatilità con il Circolatore a Immersione Sous Vide Gastronoma.Progettato per cuochi casalinghi e appassionati di cucina, questo innovativo strumento da cucina ti consente di ottenere risultati di qualità da ristorante nel comfort della tua casa.Con un controllo della temperatura da 0 a 90°C e una precisione di ±0.5°C, il Sous Vide Gastronoma assicura che i tuoi pasti siano cucinati esattamente come previsto, sia che tu stia preparando carni tenere, pesce delicato o verdure cotte alla perfezione.Il timer regolabile fino a 99 ore e 59 minuti ti offre la flessibilità di pianificare la tua cottura, consentendo una cottura lenta e controllata o pasti veloci a seconda del tuo programma.Porta la tua cucina al livello successivo con il controllo Wi-Fi.Scarica semplicemente l´app per iOS o Android e gestisci la tua cottura sous vide da qualsiasi luogo.Monitora le temperature, regola i timer e ricevi notifiche direttamente sul tuo dispositivo, dandoti il pieno controllo anche quando non sei in cucina.L´app è disponibile in inglese e offre un´esperienza fluida e intuitiva per gli chef casalinghi.Il circolatore è dotato di una pompa dell´acqua direzionale a 360° e una portata di circolazione dell´acqua di 8-10 L/min, garantendo una distribuzione uniforme del calore in tutto il recipiente di cottura.Combinato con il potente riscaldatore da 1000 W, questo crea un bagno d´acqua stabile e costante per risultati affidabili ogni volta.Progettato per la versatilità, il Sous Vide Gastronoma è adatto a tutte le pentole con un´altezza minima di 15 cm e supporta capacità del serbatoio da 6 a 15 litri, rendendolo ideale per cucinare per piccole famiglie o riunioni più numerose.Il suo design compatto ed elegante consente una facile conservazione e si integra perfettamente in qualsiasi ambiente di cucina.Sia che tu stia sperimentando nuove ricette o preparando i tuoi piatti preferiti, il Circolatore a Immersione Sous Vide Gastronoma ti aiuta a cucinare con sicurezza e precisione.La sua combinazione di caratteristiche avanzate, connettività Wi-Fi e controlli facili da usare lo rende uno strumento indispensabile per le cucine moderne.Aggiorna la tua esperienza culinaria con il Circolatore a Immersione Sous Vide Gastronoma e goditi piatti cotti alla perfezione ogni volta, con il minimo sforzo e la massima comodità.- Larghezza: 51 mm.- Altezza: 325 mm.- Profondità: 83 mm.- Peso: 1000 g.- Colore: Nero.RVS.- Lunghezza cavo di alimentazione: 1.00 m.- Materiale: Plastica.Acciaio inossidabile.- Protezione contro il funzionamento a secco: Sì.- Termostato regolabile: Sì.- Interruttore On/Off: Sì.- Consumo massimo di potenza: 1000 W.- Display temperatura: Digitale.- Timer: Sì.- Senza BPA: Sì.- Controllato tramite app: Sì.- Funzione mantenimento in caldo: Sì.- Numero di prodotti nella confezione: 1 pezzo.- Display tempo: Sì.- Potenza: 1000 W.- Intervallo di temperatura: 0 - 90 °C.- Tensione di ingresso: 220 - 240 V AC.- Impostazioni di velocità: 1 Impostazione di Velocità.- SmartLife: No.- Funzione di riscaldamento: Sì.- Intervallo di temperatura di funzionamento: 0 - 90 °C.- Etichette antitaccheggio elettroniche richieste: No.- Materiale del timer sda: Sì.- Display su schermo: Temperatura.Tempo.Tempo rimanente.- Ricette incluse: No.- Tocco freddo: Sì.- Tipo di display: LED. tradeinn Techinn

Il sous vide è da tempo un metodo di preparazione popolare tra gli chef professionisti. sous vide in francese significa sottovuoto. Descrive un metodo di preparazione in cui il cibo viene posto in sacchetti sottovuoto sigillati e cotto a bagnomaria. Il cibo viene cotto a una bassa temperatura costante per un lungo periodo di tempo per renderlo umido e saporito. Quando il sacchetto sottovuoto viene sigillato, l'alimento cuoce nei suoi stessi succhi insieme a eventuali marinate o condimenti aggiunti. Le vitamine, i minerali e i succhi vengono trattenuti e il sapore del cibo viene esaltato. In questo modo il cibo è più sano, succoso e saporito. Poiché la carne cotta in sous vide è più tenera, è possibile utilizzare tagli più economici come il filetto del collo, lo stinco e la spalla, che spesso hanno più sapore dei tagli più costosi; inoltre, poiché la cottura in sous vide richiede che gli alimenti siano confezionati sottovuoto singolarmente, è possibile cuocere contemporaneamente tagli diversi, purché alla stessa temperatura di