GEL'CLEAR ADDENSANTE NEU 240G

Gel'Clear è un addensante istantaneo in polvere, formulato a base di gomma di xantano, in grado di sciogliersi facilmente in preparazioni calde o fredde. Questo prodotto versatile è ideale per addensare una varietà di liquidi, tra cui acqua, caffè, tè, succhi di frutta e latte, oltre a zuppe e frullati. Grazie alla sua composizione, Gel'Clear resiste alle variazioni di temperatura, permettendo di ottenere una consistenza ottimale senza compromettere le qualità organolettiche delle bevande e dei piatti preparati.

Caratteristiche del prodotto

Gel'Clear è progettato per essere utilizzato in diverse consistenze a seconda delle esigenze. È possibile creare:

• Consistenza sciroppo: 1 misurino di Gel'Clear in 100 ml di acqua
• Consistenza cremosa: 1,5 misurini di Gel'Clear in 100 ml di acqua
• Consistenza budino: 3 misurini di Gel'Clear in 100 ml di acqua

L'addensante è particolarmente utile per chi ha difficoltà nella deglutizione, poiché consente di ridurre il rischio di aspirazione grazie alla sua capacità di gelificare i liquidi. È importante sottolineare che Gel'Clear non deve costituire l'unica fonte di nutrizione e deve essere utilizzato sotto controllo medico. Non è adatto a bambini al di sotto dei 3 anni.

Ingredienti e valori nutrizionali

Gel'Clear è privo di glutine e lattosio, rendendolo una scelta sicura anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Gli ingredienti includono:

• Maltodestrine
• Gomma di xantano (addensante)
• Cloruro di potassio (umettante)

Per quanto riguarda le caratteristiche nutrizionali, i valori medi per 100 g di prodotto sono:

• Energia: 1.308 kJ / 311 kcal
• Grassi: 0,2 g (di cui 0 g acidi grassi saturi)
• Carboidrati: 63,6 g (di cui 0,85 g zuccheri)
• Fibre: 26,2 g
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 3,9 g
• Sodio: 1.530 mg
• Potassio: 789 mg
• Cloro: 708 mg

Modalità di conservazione

Per garantire la freschezza e l'efficacia del prodotto, Gel'Clear deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. La validità del prodotto, se la confezione rimane integra, è di 24 mesi, mentre una volta aperto, può essere utilizzato per un mese.

Gel'Clear è disponibile in formato barattolo da 240 g, perfetto per l'uso domestico oppure in contesti professionali. Utilizzare Gel'Clear significa poter creare consistenze personalizzate in modo semplice e veloce, migliorando la qualità e la sicurezza delle preparazioni alimentari.