Gerlach Padella Wok NATUR 28 cm

La padella wok è una delle più profonde. È realizzata in alluminio pressofuso (tecnologia Die-Cast), che lo rende resistente alla deformazione e ha una maggiore resistenza. La sua forma permette di friggere in olio profondo e persino cucinare. Ideale per piatti asiatici, in particolare quelli preparati con il metodo stir-fry La padella Wok Natur ha uno dei migliori rivestimenti in ceramica sul mercato, Ilag Xera Dur 2 in ceramica antiaderente. Ha due strati: uno strato superiore in Xerogel con effetto metallico e uno strato di base rinforzato in ceramica Xerogel anti-screpolatura. La pentola è resistente al calore, all'abrasione, ai graffi e alla deformazione. È realizzato con materiali collaudati che sono sicuri per la salute. Inoltre, il rivestimento in ceramica ILAG estremamente liscio e a tenuta stagna è facile da pulire. Fondo spesso con disco ferromagnetico per una lunga durata e una distribuzione uniforme del calore. Ha un effetto benefico per una maggiore efficienza energetica della frittura. Inoltre è possibile utilizzare le pentole su tutti i tipi di piani cottura, a gas, elettrici, in ceramica e a induzione. L'impugnatura ergonomica in legno di faggio è funzionale e si adatta perfettamente alle mani bagnate. La linea Natur è sottoposta a rigorosi controlli di qualità ed è certificata dallo Stato Igiene.