Niente sbucciatura né trito: un cucchiaino insaporisce sughi, zuppe, marinate e verdure al forno, evitando spicchi freschi che germogliano o si guastano nella dispensa Gusto più rotondo: essiccato risulta meno pungente del fresco, più uniforme nel piatto e privo delle punte amare che lascia talvolta lo spicchio crudo Ingrediente unico: soltanto bulbo granulato, niente sale, antiagglomeranti, conservanti, aromi o coloranti, così la dose resta libera e sotto controllo Cucina calda e salumi: ideale con spezzatino, arrosti, pasta, salse e nella preparazione dei salumi; nei piatti freddi servono alcuni minuti perché sprigioni l'aroma Busta con zip: resta dritta da sola, si richiude dopo ogni utilizzo e mantiene la riserva asciutta; confezionato in Europa, adatto alla dieta vegana
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