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Set completo per il forno a legna: comprende una pala rettangolare, un palino rotondo, una spazzola orientabile e uno spargibrace. Quattro utensili per infornare, girare e sfornare la pizza, pulire il piano di cottura e gestire la brace. Inforna pizze fino a 30 cm: la pala rettangolare da 29x33 cm in acciaio inox AISI 430 offre una superficie stabile per la pizza cruda e facilita il trasferimento sul piano di cottura. Utilizzarla fredda aiuta a limitare l'adesione dell'impasto. Gira e sforna la pizza con maggiore controllo: il palino rotondo Ø22 cm in acciaio inox AISI 430 permette di ruotare la pizza durante la cottura, regolarne la posizione rispetto al calore e sfornarla quando è pronta. Pulisci il piano tra un'infornata e l'altra: la spazzola orientabile con setole in ottone aiuta a rimuovere farina, cenere e residui di cottura. La testa orientabile facilita la pulizia delle diverse zone del forno. Gestisci la brace e libera lo spazio di cottura: lo spargibrace con testa curva in acciaio galvanizzato permette di spostare, distribuire e accantonare la brace e piccoli pezzi di legna. Manici da 82 cm per forni domestici: le pale dispongono di manici in acciaio inox AISI 304 con impugnature in polimero, per una presa pratica e un maggiore controllo dei movimenti. Il set è indicato per forni a legna profondi fino a circa 80 cm.