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Recipiente inox Aisi 304, cm 59x20, per raccogliere i grassi che scolano dallo spiedo Dotato di una impugnatura in acciaio inox AISI 304 cm 15 La leccarda va posizionata sotto allo spiedo, parallelamente ad esso ed è ideale per raccogliere i grassi che scolano dalla carne in cottura, evitando così che essi vadano a sporcare il piano del camino La leccarda è stata progettata per raccogliere i succhi e i grassi che scolano dallo spiedo, la nostra leccarda in acciaio inox preserva i sapori autentici dei tuoi piatti. Infatti, il grasso scolato può essere riutilizzato raccogliendolo dal fondo della leccarda e spennellandolo sulla carne durante la cottura (con un cucchiaio o con un rametto di rosmarino). Questo procedimento contribuisce di molto ad insaporire le vivande che stanno cuocendo e aiuta a non farle seccare.