Gin Mare Mediterraneo 70 cl

Gin Mare nasce in una cappella del XIII secolo, tra Costa Brava e Costa Dorada, in un antico villaggio di pescatori. Il progetto esprime una sintesi del Mediterraneo: una distillazione unica grazie all’uso di botaniche mediterranee e di un ingrediente chiave rappresentato dalle olive Arbequina. Le botaniche principali provengono da paesi del Mediterraneo e da cultivar locali, accompagnate da agrumi che richiedono quasi un anno di maturazione. Il risultato è un gin caratterizzato da note erbacee, speziate e agrumate, che amalgamano freschezza, sapidità marina e sentori legnosi. La bottiglia riflette l’ispirazione marina, con riflessi bianchi e blu, mentre l’alambicco discontinuo da 250 litri è parte integrante della lavorazione artigianale. Gin Mare ha ottenuto riconoscimenti internazionali per l’unicità della produzione. La storia è breve ma intensa, e la bottiglia è pensata per accompagnare momenti di degustazione e preparazione di cocktail a casa.

Caratteristiche

• Olive Arbequina catalana come ingrediente principale
• Basilico, timo e rosmarino mediterranei
• Agrumi maturati circa un anno
• Alambicco discontinuo da 250 litri
• Note marino-sapide con profumi di erbe aromatiche

Processo e origine

Gin Mare è distillato in un unico alambicco, con otto botaniche che macerano per 24-48 ore in alcol, mentre gli agrumi seguono un passaggio di maturazione di circa un anno. Le botaniche richiamano sapori mediterranei: basilico per l’Italia, timo per la Turchia, rosmarino per la Grecia, agrumi per la Spagna e olive Arbequina per la Catalogna. L’insieme crea una geografia aromatica che intreccia mare e terra, offrendo un sorso fresco e speziato con finale agrumato.