Giusti - Condimento Agrodolce Bianco 100ml

CONDIMENTO BIANCO - A base di succo crudo dolce ottenuto da una delicata spremitura di uve Trebbiano, poi abbinato ad aceto di vino bianco e affinato in botti di legno di rovere francese e frassino. Questo processo mantiene tutti gli aromi fruttati e floreali delle uve, creando un condimento di bassa acidità contrastante e le note di frutta dolce, gialla e agrumi secchi. Suggerimenti per il servizio: ideale come ingrediente per vinaigrette, condimenti freschi o marinate; può sostituire aceto di riso, succo di limone o aceto di vino; ottimo se aggiunto a cocktail o bevande analcoliche; perfetto per verdure e insalate, frutta fresca, frutti di mare crudi e piatti di pesce; eccellente su ceviche, tartare e macedonie; lo consigliamo in piatti asiatici o su cibi fritti, tali come tempura, verdure e pesce, o cotoletta. NOTE DI DEGUSTAZIONE - Fresco e di grande equilibrio grazie al contrasto della sua bassa acidità e alle note di frutta dolce, gialla e agrumi secchi. CONDIMENTI DOLCI E AGRODOLCI - Perfettamente in linea con lo stile Giusti questa collezione è composta da un bianco e cinque condimenti fruttati in agrodolce, per un nuovo modo di condimento agrodolce. DAL 1605 - Giusti produce Aceto Balsamico di Modena dal 1605, tramandando da 17 generazioni un'antica ricetta di famiglia. Legato alla tradizione, ma condotto con uno spirito giovane e innovativo, Giusti è il più antico Aceto Balsamico d'Italia, invecchiando il suo oro nero in botti secolari di legni pregiati.