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Note: Colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso note di ciliegia, ribes, mirtillo e un sentore di violetta. In bocca è coinvolgente con note fresche, morbide, sapide ed eleganti. Finale persistente sublimato da una tipica nota delicatamente speziata. Abbinamenti: perfetto con sughi rossi, formaggi e carni rosse alla griglia. Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media. Formato: Vino pugliese, da vitigni 100% Negroamaro. Bottiglia da 1500 ml astucciata in legno, con gradazione alcolica del 14% vol. Cantina: Nasce da una famiglia di vignaioli di San Giorgio Jonico (Taranto), attiva nella viticoltura da quattro generazioni. Nel 1991 avviene l' acquisto dei primi terreni nella contrada Giustini, da cui prende il nome la tenuta. Oggi hanno circa 45 ettari di vigneti, focus su vitigni autoctoni pugliesi.