COTTURA UNIFORME: le micro-perforazioni assicurano una cottura uniforme grazie all'evaporazione dell'acqua in fase di cottura e una migliore diffusione del calore. EFFICACE E PRATICO: il design intelligente con una striscia da 3 mm senza perforazione nella parte superiore e inferiore del cerchio evita il cedimento dell'impasto, garantendo una tenuta perfetta durante la cottura e una facile rimozione dopo la cottura. MATERIALI DI QUALITÀ: il cerchio per torta perforato è realizzato in acciaio inox un materiale resistente e durevole. Alla moda e apprezzato nel mondo della pasticceria professionale, richiede poca manutenzione. PRODUZIONE FRANCESE: Labelée Company of Patrimonio Vivente, il marchio Gobel produce in Francia il suo cerchio da torta grazie al suo know-how unico. IL MARCHIO DEI PASTISIERI: Dal 1887 il marchio francese Gobel mette a disposizione dei cuochi più esigenti di stampi da forno e utensili di qualità professionale per avere successo tutti i tipi di preparazioni.
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