Gobel Tortiera apribile con cerniera, diametro 24 cm

Stampo per pasta in crosta aperta in ferro bianco: questo stampo apribile da 70 mm e 24 cm consente di realizzare bellissimi pattini in crosta e torte, rilasciati senza danneggiarli. MATERIALI DI QUALITÀ: Gobel seleziona un acciaio 5/10° ricoperto da uno strato di stagno eccezionalmente spesso (8,4 g/m²). Questa latta di alta qualità garantisce robustezza, durata e un'eccellente conduzione del calore per una cottura di successo. UNA COTTURA OPTIMALE: la latta è il materiale tradizionale dei pasticceri: sale rapidamente in temperatura e diffonde il calore in modo omogeneo, per dolci dorati e regolari. Si consiglia di ungerlo prima di ogni utilizzo. DIMENSIONI E USAGE: Con le sue h70 mm, questo formato è ideale per adattare i vostri preparati alla porzione desiderata. Supporta una temperatura massima di 250°C. PRODUZIONE FRANCESE: Labellée Entreprise du Patrimoine Vivant, il marchio Gobel produce in Francia il suo stampo per paté in crosta grazie ad un know-how tramandato di generazione in generazione. Garanzia: 1 anno/i