GORGOGLIATORE (VETRO) Airlock Tappi Conici in Gomma con Furo Damigiana

Il gorgogliatore è una valvola che basa il suo funzionamento sul principio dei vasi comunicanti in condizioni di superfici non isobare. È uno strumento da laboratorio chimico, da birrificio o da cantina ed è principalmente usato per la fermentazione anaerobica. Un gorgogliatore serve a mantenere la pressione pressoché costante all'interno di un recipiente e ad isolare il suo contenuto dall'ambiente esterno. È composto da due vasi comunicanti contenenti un liquido (spesso acqua) che separa l'ambiente interno del recipiente dall'ambiente esterno. Uno dei vasi è collegato per la parte alta ad il recipiente da isolare e l'altro vaso è aperto verso l'ambiente esterno. Nel caso in cui la pressione all'interno del recipiente aumentasse, i gas presenti in esso uscirebbero spingendo il liquido separatore attraverso i vasi; il gas "gorgoglierebbe" attraverso il liquido separatore lasciando separati i due ambienti.