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Lo zucchero di canna integrale apporta fibra, vitamine del gruppo B e minerali come:CalcioSodioPotassioMagnesioA differenza dello zucchero bianco, lo zucchero di canna non apporta calorie vuote, ma fornisce nutrienti.Inoltre, lo zucchero di canna:Mantiene le cellule saneAiuta a mantenere i reni più pulitiIl sodio presente nello zucchero di canna contribuisce al buon funzionamento dei liquidi del corpo. È importante tenere presente che bassi livelli di sodio potrebbero causare l'ingresso di questi liquidi nelle cellule, danneggiandole.Allo stesso modo, il sodio facilita:Il funzionamento di muscoli e nerviLa regolazione della pressione arteriosa (purché sia a livelli ottimali)
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