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È un superfood prodotto da semi germogliati di Fagopyrum esculentum. Chiamato anche grano nero, sebbene non sia un cereale nel senso botanico del termine, ma lo è per il suo utilizzo.È un'ottima fonte di proteine (fino al 15% del seme) e ha un basso contenuto di grassi saturi.Dopo un accurato lavaggio, i semi di grano saraceno sbucciati vengono fatti germogliare per 1 o 2 giorni in condizioni completamente controllate, quindi vengono essiccati in 24 ore a una temperatura massima di 42°C. Questo procedimento garantisce la massima qualità e la conservazione dei nutrienti e degli enzimi, rispetto ai trattamenti industriali abituali dove i semi vengono sottoposti a temperature che possono arrivare fino a 100°C.Grazie alla coltivazione biologica e a questo metodo di trattamento, il Grano Saraceno Germogliato di Biotona è un prodotto sano, croccante e dal sapore leggermente zuccherino.Non contiene glutine ed è molto facile da digerire.Confezione da 300g.
Vitadvice ITGrano saraceno crudo decorticato e germogliato bio Biotona Grano saraceno crudo decorticato e germogliato Ingredienti Grano saraceno germogliato* (Fagopyrum esculentum) (100%) dalla Cina. *coltivazione biologica Valori nutrizionali Valori nutrizionali per 100 grammi Valore energetico1520 kJ - 359 kcalGrassi3,2 gdi cui acidi grassi saturi0,5 gCarboidrati67 gdi cui zuccheri4,6 gFibre alimentari3,3 gProteine14 gSale0,13 g Uso Utilizzi il croccante Biotona Bio Grano Saraceno Germogliato Raw a colazione insieme ad altri superfood in un muesli, lo sparga su un budino, yogurt o lo gusti puro, come spuntino dal gusto intenso e croccante. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Conservazione Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Produttore / Distributore KeyPharm Laboratories, Siemenslaan 11, 8020 Oostkamp, Belgio Paese di origine Non-UE
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