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Il cumino (carum carvi) è una spezia utilizzata nelle nostra regione per aromatizzare i cibi tra cui pane dolci formaggi e crauti. Ha proprietà aromatiche digestive ed aperitive. La grappa è ottenuta grazie ad un'infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce dei semi di cumino. La nostra grappa al cumino ha un gusto speziato