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Grappa all' Asperula 70 cl. - Villa Laviosa
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L'asperula misura da terra dai 10 ai 40 centimetri e porta su di un esile gambo delle foglioline disposte a palco e in numero da sei a otto. I fiori minuti e delicati sono bianchi e appaiono da maggio a luglio. L'asperula (galium odoratum) è una piantina del sottobosco che cresce a 600-700 metri di altezza ed ha proprietà digestive e stimolanti. Racco viene messa subito in infusione per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce e poi imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa all'asperula ha un gusto finemente erbaceo delicato e rinfrescante.
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L'asperula misura da terra dai 10 ai 40 centimetri e porta su di un esile gambo delle foglioline disposte a palco e in numero da sei a otto. I fiori minuti e delicati sono bianchi e appaiono da maggio a luglio. L'asperula (galium odoratum) è una piantina del sottobosco che cresce a 600-700 metri di altezza ed ha proprietà digestive e stimolanti. Racco viene messa subito in infusione per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce e poi imbottigliata insieme ad una piantina fresca. La nostra grappa all'asperula ha un gusto finemente erbaceo delicato e rinfrescante.
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