Grappa di Altalanga -Cocchi & Marolo- 50cl 42%

La prima grappa di Alta Langa nasce da un’idea di Cocchi e Marolo, prodotta in un numero limitato di bottiglie con le vinacce di uva Pinot nero e Chardonnay dalle quali Cocchi ottiene il suo Alta Langa Docg. Questa Grappa giovane e fresca mantiene lo stesso stile dal vino da cui deriva: rigorosa e allo stesso tempo delicata, presenta note di frutta bianca e ribes unitamente ad una più lieve punta di miele. Delicata e fragrante rilascia al palato piacevoli note di ribes e mirtillo fino a note vegetali più fresche; una leggerissima nota speziata addolcita di miele completa l’insieme di questa grappa bianca e pulita. Vinacce utilizzate: Chardonnay e Pinot nero ottenute dalla pressatura di grappoli interi. Distillazione: in alambicchi discontinui a bagnomaria. Gradazione Alcolica: 42% Formato: 50cl Bottiglie prodotte: 300