Grappa Nonino Fragolino 50 cl

Cosa succede quando un frutto apparentemente semplice si trasforma in un distillato che rivoluziona il modo di comprendere la grappa? Grappa Nonino Fragolino nasce in quel territorio delicato dove la tradizione si intreccia con un'espressione aromatica insolita, quasi sorprendente nella sua limpidezza. Nella casa Nonino, nominata nel 2019 "La Migliore Distilleria del Mondo" da Wine Enthusiast, l'idea della grappa è sempre stata legata a una visione ben definita dell'origine: rispettare la materia prima, lavorare in piccolo e lasciare che ogni varietà parli per sé. Da questa filosofia nasce la linea Monovitigno, che ha elevato la grappa a un livello premium, più preciso e contemporaneo, e che oggi continua a essere un punto di riferimento nel mondo della distillazione artigianale italiana. Grappa Nonino Fragolino è prodotta esclusivamente con vinacce di uve fragolino fresche, una varietà particolarmente aromatica che definisce completamente il suo carattere. Al naso è intensa e diretta, con note di fragola selvatica, frutti rossi e sfumature di mora che ricordano la frutta appena colta. Al palato si presenta morbida ed elegante, con una texture pulita e persistente dove il profilo fruttato si mantiene senza perdere definizione, come un'impressione che non si dissolve facilmente. Grappa Nonino Fragolino è un distillato che non cerca di nascondere la sua origine, ma di celebrarla nella sua forma più aromatica. È particolarmente adatta a momenti semplici ma curati, dove il dolce non è eccesso ma intenzione, o anche in piccoli gesti alla fine di un pasto, quando qualcosa di leggero e preciso offre una chiusura diversa, più fresca, più inaspettata, rendendo ogni incontro un momento unico e speciale. 

Gusto: Particolare e aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco MATERIA PRIMA: vVnacce selezionate di uva Fragola Cru della Vigna Nonino in Friuli-Venezia Giulia DISTILLAZIONE: Metodo eseguito in esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino FERMENTAZIONE: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita da un riposo di 6-12 mesi nello stesso materiale ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Va servita a circa 12°C, preferibilmente in un bicchiere ghiacciato a corolla di tulipano. Si consiglia di lasciarla riposare qualche minuto prima dell’assaggio per esaltarne i profumi