Grasso di anatra di alta qualità prodotto nel sud-ovest della Francia, conservazione a lungo termine produce poco deperibile al riparo dal calore e dall'asciutto, conservare in frigorifero dopo l'apertura Ogni scatola contiene 650 g netti di grasso d'anatra, quindi il set contiene 1 kg 950 g di grasso alimentare Il grasso d'anatra viene spesso utilizzato per cucinare, specialmente per friggere, arrostire o friggere il cibo. È molto apprezzata per le sue qualità aromatiche e il gusto pronunciato che aggiunge sapore ai piatti. Sebbene sia un grasso, il grasso d'anatra contiene acidi grassi monoinsaturi benefici per la salute cardiovascolare, sebbene sia consumato con moderazione. È ricco di vitamine liposolubili come la vitamina E e K. Il grasso d'anatra è particolarmente associato alla cucina francese, soprattutto nella cucina sud-occidentale, dove viene utilizzato in piatti iconici come il confit di anatra. Il grasso di cnard che riceverete sarà probabilmente in forma liquida visto che trasportato a temperatura ambiente, quindi è necessario mettere quest'ultimo in frigorifero in modo che ritrovi il suo stato solido e utilizzarlo quotidianamente più facilmente
Specifiche del prodotto
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