Questo strumento serve a livellare e far aderire il fondente e le paste modellabili. Forma rettangolare, per una copertura uniforme e senza bolle d'aria. Essenziale per ottenere superfici lisce e prive di imperfezioni. Facile da usare, per risultati professionali anche per i meno esperti. Un accessorio pratico per il cake design e la scultura dolciaria.
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