Tra i tè verdi giapponesi, il Japan Sencha Kagoshima è considerato uno dei più eleganti ed equilibrati. Raccolto in primavera nella prefettura di Kagoshima, proviene dal Giappone meridionale, dove il clima favorevole e il terreno vulcanico ricco di minerali creano le condizioni ideali per la coltivazione di un tè verde di alta qualità. Le sue foglie vengono cotte al vapore subito dopo la raccolta, secondo la tradizione giapponese
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