Grocer Planet - Gomma di Xantano in Polvere (250g) Addensante Alimentare Vegan Friendly Senza OGM Migliora elasticità, consistenza e struttura ricette dolci salate Inodore insapore

PRATICO FORMATO DA 250G ✪ ADDENSANTE ALIMENTARE VERSATILE: La gomma di xantano alimentare è confezionata in un comodo doypack salvaroma, studiato appositamente per preservarne al meglio le caratteristiche nel tempo. Si rivela un addensante alimentare versatile ed eccezionale per migliorare sensibilmente la consistenza di salse, zuppe, condimenti per insalate, creme, impasti e gelati. ORIGINE VEGETALE ✪ SENZA OGM E SENZA ADDITIVI: Questo prezioso ingrediente di derivazione vegetale si presenta totalmente privo di coloranti e additivi. Risulta quindi un elemento straordinariamente adatto a chi segue regolarmente un'alimentazione vegana e vegetariana, offrendo un'ottima alternativa vegetale ai leganti tradizionali da tenere sempre in dispensa ECCELLENTE PER LA PANIFICAZIONE ✪ IMPASTI SOFFICI E COMPATTI: Agisce in modo impeccabile sostituendo la maglia glutinica nelle tue ricette dolci e salate, essendo ideale sia per uso domestico che professionale. Dona una straordinaria elasticità, un volume ottimale e una grande morbidezza a impasti per pane, pizza, torte e biscotti, evitando fastidiosamente che si sbriciolino dopo la cottura INODORE E INSAPORE ✪ OTTIMA RESA IN CUCINA: Essendo completamente inodore e insapore, non altera minimamente il gusto originale delle tue preparazioni o delle tue bevande. Ne basta poco e va usato con parsimonia per risultati ottimali: previene i cristalli di ghiaccio nei gelati casalinghi ed è l'ingrediente perfetto per dare corposità a frullati proteici, mousse, dessert e ricette per regimi chetogenici (keto) e paleo. MULTIUSO E VERSATILE ✪ COSMETICA E FAI DA TE: Oltre agli usi culinari, è un ingrediente naturale ideale per realizzare in casa ottime creme, lozioni, gel corpo, shampoo, maschere e detergenti fai-da-te. Migliora nettamente la consistenza e la stabilità delle formulazioni rendendole molto più piacevoli al tatto, risultando molto utilizzata in ambito tecnico per emulsioni, saponi e altri progetti di laboratorio