GSW 8605 GastroTraditionell Padella in Ferro di Lione, 24 cm

GSW Teglia in ghisa robusta, tipo Lyoner, di qualità professionale – extra pesante e duratura. La teglia in ghisa tipo Lyoner è realizzata in ghisa forgiata di qualità professionale, particolarmente pesante. Forgiata su entrambi i lati, presenta un manico piatto fissato con tre rivetti e un foro per appenderla. La lavorazione a rulli sia all'interno che all'esterno garantisce una distribuzione uniforme del calore e una lunga durata. Questa teglia è adatta a tutti i tipi di fornelli, inclusi gas, elettrici, a induzione e forno, ed è anche ideale per il campeggio, in quanto può essere utilizzata facilmente sul fuoco da campo o sulla griglia. Consigli per la cura e la prevenzione della ruggine. Per ottenere una naturale protezione antiaderente e prevenire la ruggine, è necessario "stagionare" la teglia in forno a 350 °C. Dopo averla oliata, posizionate la teglia con l'apertura rivolta verso il basso nel forno e cuocetela per circa un'ora, fino a quando non si sarà raffreddata. In questo modo, la vostra teglia in ghisa tipo Lyoner

Versatile: la padella laminata all'interno e all'esterno in ferro forgiato (circa 1,3 L) è ideale per stufare, arrostire, cucinare e cuocere a vapore carne, pesce, verdure e altro ancora. Cottura senza fatica: dopo la corretta cottura nulla ostacola la sana preparazione degli alimenti con un rivestimento antiaderente naturale. Maneggevolezza sicura: il manico piatto triplo rivettato con foro per appenderlo consente un comodo utilizzo della padella sul fornello e nel forno. Lavorazione robusta: grazie al ferro forgiato e alla qualità gastronomica extra pesante, la padella è particolarmente resistente e priva di sostanze nocive. Universale: adatto per il forno e tutti i comuni piani cottura, compresa l'induzione, per la massima flessibilità in cucina.