Guanciale intero stagionato al peperoncino da 1,2 Kg circa Salumificio Corte Marchigiana
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Guanciale intero stagionato al peperoncino da 1,2 Kg circa Salumificio Corte Marchigiana. Senza glutine e senza lattosio. Può essere gustato al naturale, affettato sottilmente e/o scaldato appena e poi posto su fette di pane insipido o utilizzate per le più varie preparazioni culinarie. Il guanciale è simile alla pancetta per utilizzo finale ma ha un gusto più deciso. È costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale. Viene salato e poi ricoperto di pepe o peperoncino e fatto stagionare per almeno un mese. Può essere g
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Guanciale intero stagionato al peperoncino da 1,2 Kg circa Salumificio Corte Marchigiana. Senza glutine e senza lattosio. Può essere gustato al naturale, affettato sottilmente e/o scaldato appena e poi posto su fette di pane insipido o utilizzate per le più varie preparazioni culinarie. Il guanciale è simile alla pancetta per utilizzo finale ma ha un gusto più deciso. È costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale. Viene salato e poi ricoperto di pepe o peperoncino e fatto stagionare per almeno un mese. Può essere g
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