Güde Franz Fillet Knife

La serie FRANZ GÜDE prende il nome dall'inventore del famoso bordo seghettato GÜDE. Questo è esattamente l'aspetto dei coltelli GÜDE di molti anni fa e ha gettato le basi del loro successo. Il legno di prugno è alla base del design classico della serie di coltelli. I coltelli in acciaio inossidabile sono forgiati da un unico pezzo di acciaio e sono stati ulteriormente elaborati in numerosi passaggi manuali per creare un'opera d'arte. La lunghezza della lama è di 18 cm e ha una nitidezza ideale grazie all'affilatura manuale. Il coltello da filetto flessibile è uno dei coltelli da carne più importanti in cucina. La lama sottile taglia la carne e il pesce come se fosse una cosa a sé. Con questo coltello professionale, le fette sottilissime sono garantite. Una delizia culinaria L'acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno utilizzato da GÜDE è temprato fino a 58 HRC. Questo garantisce una lama molto affilata e prestazioni di taglio ottimizzate. Il coltello deve essere pulito con acqua calda dopo ogni uso. L'azienda familiare GÜDE di Solingen è uno degli ultimi coltellinai a produrre coltelli forgiati in modo tradizionale e con grande entusiasmo. I premi e la fama mondiale sono il risultato dei più alti standard di qualità.