Güde Solingen Coltello cuoco forgiato, 21 cm, legno DI briccole, ALPHA BRICCOLE VENEZIA Coltelli da Chef, doppio collarino, fatto a mano in Germania

La serie speciale ALPHA BRICCOLE DI VENEZIA è realizzata in rovere da pali di gondola veneziana (briccole). I pali vengono messi a nuovo ogni secolo. I pali vecchi 100 anni, hanno trovato la loro strada a Solingen. Un'opera magistrale di arte della forgiatura Il coltello con doppio collarino Alpha è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno. È stato fabbricato in più di 50 passi e appartiene all'arte unica della forgiatura. L'estrema nitidezza e la durata sono garantite Il coltello dello chef è il coltello da cucina più usato nella cucina occidentale. Con questo coltello universale, tritare o affettare è un vero piacere. Che si tratti di verdure, frutta, pesce, carne o erbe, il coltello gestisce tutto senza sforzo. I coltelli, forgiati da un unico pezzo, sono stati temprati a circa 58 HRC e offrono quindi proprietà di taglio ideali. Pulire il coltello con acqua calda dopo ogni uso e asciugarlo direttamente e tirare la lama regolarmente Il produttore di coltelli GÜDE di Solingen vive la tradizione. Essendo uno degli ultimi produttori di coltelli, GÜDE rifinisce i suoi coltelli a mano con fasi di lavoro manuali e riceve così un riconoscimento mondiale. I coltelli forgiati sono unici per qualità.