La serie Güde Alpha Olive è rivestita in legno d'ulivo che ha fino a 500 anni. Ogni legno è stato accuratamente selezionato, ha delle venature uniche e la sua storia. Il legno duro è perfetto per un lavoro robusto in cucina Essendo uno degli ultimi produttori di coltelli tedeschi, GÜDE si affida ad un perfetto artigianato. Il cucchiaio è stato realizzato in numerose fasi di lavoro in modo tradizionale. Viene utilizzato l'acciaio per coltelli ottimizzato e temprato al cromo-vanadio-molibdeno. Le posate da tavola di Solingen sono un vero colpo d'occhio. Non appena le posate sono in mano, si può sentire la qualità unica. La forchetta forgiata, il cucchiaio forgiato e il coltello forgiato rappresentano la tradizione. Una lunghezza della lama di 9 cm e una durezza di circa 58 HRC distinguono il cucchiaio. L'acciaio per coltelli utilizzato, X50CrMoV15, è raffreddato a -80 °C dopo un intenso riscaldamento. Questo processo è chiamato tempra del ghiaccio e ottimizza la struttura dell'acciaio. Coltelli come si facevano in passato, e nella tradizione di Solingen, questo è ciò che l'azienda familiare GÜDE rappresenta. Numerosi premi e serie di coltelli unici sono la prova che GÜDE è uno dei migliori produttori di coltelli al mondo.
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