Guigal Hermitage Rouge 2018

8WINES

Cantina fino a 25 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz'ora. Fondata da Etienne Guigal nel 1946, Domaine Guigal è una rinomata azienda vinicola della Valle del Rodano con vigneti sparsi nelle più prestigiose denominazioni della zona, tra cui Côte-Rôtie, Hermitage e Condrieu. Dal 1961, l'azienda è guidata da Marcel, figlio di Etienne, che ora è affiancato dal figlio Philippe. Nel corso degli anni, la tenuta ha acquisito anche altre proprietà, come lo Château d'Ampuis, nel 1995. L'Hermitage Rouge della tenuta Guigal è un punto di riferimento tra i vini della regione. Le uve Syrah vengono raccolte manualmente da viti di circa 30 anni situate a Beaumes, Méal, Bessards ed Hermite su terreni calcareo-argillosi e sabbioso-ghiaiosi. Dopo la vinificazione in acciaio inossidabile, il vino finito viene invecchiato in botti di rovere (50% nuove). Nel bicchiere, il vino mostra uno splendido colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è ampio e fragrante, con note di piccoli frutti rossi e spezie intervallate da leggere note legnose. Al palato è intenso e corposo, concentrato e succoso, con tannini decisi e ben integrati e un finale lungo che ricorda la liquirizia e le spezie. È il vino ideale da servire con il tajine di agnello o il confit d'anatra.

Decantalo

E. Guigal Hermitage è un vino rosso monovarietale di Syrah dell'AOC Hermitage. Viene prodotto da Domaine E. Guigal. Domaine E. Guigal è una cantina situata ad Ampuis, fondata nel 1946 da Etienne Guigal. Oggi è guidata da Philippe Guigal, terza generazione della famiglia, che è anche il primo enologo del marchio. Tre dei suoi vini, La Mouline, La Landonne e La Turque, hanno ottenuto 100 punti Parker in diverse annate. I vigneti di Syrah del E. Guigal Hermitage hanno un'età media di 40 anni e si trovano su suoli di calcare, argilla, limo e ghiaie sabbiose. La resa media è di 35 ettolitri per ettaro. Il clima della zona è di carattere mediterraneo, caldo e secco. E. Guigal Hermitage viene fermentato a temperatura controllata e macera con le bucce per 4 settimane. Una volta vinificato, il vino viene affinato in botti, il 50% nuove, per un periodo di 36-40 mesi. E. Guigal Hermitage è un Syrah del Rodano con aromi di violetta, bacche rosse e note di rovere, che al palato si presenta potente e complesso.