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Nell'antichità era apprezzata la preparazione alcolica di erbe, radici, semi e frutti Le prime ricette per l'amaro gastrico risalgono al 1050 dC Il "Gurktaler Alpenkräuter" è composto da 59 erbe, radici, semi e frutti Deve il suo gusto finemente acidulo alla composizione equilibrata di erbe selezionate Non adatto ai diabetici