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Gut bei Hitze: Erfrischend einfache Rezepte
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Sapore intenso e ideale nelle giornate calde: che si tratti di un'insalata fredda di cetrioli con noci, una panzanella con pesche e capperi, o un "nicecream" al cioccolato e nocciola, Katharina Seiser sa cosa è veramente buono quando fa caldo. Da oltre dieci anni, l'autrice di bestseller raccoglie ricette sotto l'hashtag #gutbeihitze, ricette che rinfrescano corpo e mente, pur essendo nutrienti. In questo libro di cucina, presenta nuovi piatti adatti alla vita di tutti i giorni, perfetti per l'estate: zuppe fredde, insalate veloci, piatti caldi ricchi di verdure, prodotti fermentati e bevande rinfrescanti. Le ricette sono semplici e stagionali. Per chiunque voglia mangiare bene anche nelle giornate più calde, senza troppi sforzi: piatti croccanti, succosi, aromatici e freschi!
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Sapore intenso e ideale nelle giornate calde: che si tratti di un'insalata fredda di cetrioli con noci, una panzanella con pesche e capperi, o un "nicecream" al cioccolato e nocciola, Katharina Seiser sa cosa è veramente buono quando fa caldo. Da oltre dieci anni, l'autrice di bestseller raccoglie ricette sotto l'hashtag #gutbeihitze, ricette che rinfrescano corpo e mente, pur essendo nutrienti. In questo libro di cucina, presenta nuovi piatti adatti alla vita di tutti i giorni, perfetti per l'estate: zuppe fredde, insalate veloci, piatti caldi ricchi di verdure, prodotti fermentati e bevande rinfrescanti. Le ricette sono semplici e stagionali. Per chiunque voglia mangiare bene anche nelle giornate più calde, senza troppi sforzi: piatti croccanti, succosi, aromatici e freschi!
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