Hans Baer Riesling Vino bianco Rheinhessen, Germania (6 x 0,75 l)

Nelle colline assolate di Rheinhessen, (Renania-Hesse), la regione vinicola più grande della Germania, situata in Rheinland-Pfalz, spiccano piccole costruzioni rotonde in pietra con tetti appuntiti, che richiamano i cosiddetti trulli di Apulia, e che fungevano da antichi rifugi per viticoltori, oggi simbolo affettuoso di questa terra. Qui, grazie a una nuova generazione di enologi che avanza con determinazione, nasce un vino che rompe con le convenzioni senza perdere le radici. Hans Baer è il volto più fresco e stiloso del vino tedesco: tradizione imbottigliata che indossa abiti casual. La cantina si nutre di un'eredità secolare, ma la reinterpreta per un pubblico che non ha bisogno di codici per godersi un bicchiere. Sotto l'etichetta di Hans Baer, il vino si veste di estetica urbana e spirito libero, senza rinunciare alla qualità né al carattere del terroir.Hans Baer Riesling Trocken è la prova. Un vino bianco ottenuto da uve riesling vendemmiate all'alba per catturare tutta la loro freschezza, fermentato in acciaio inossidabile e affinato sui lieviti, che offre un bouquet vibrante di frutta bianca, agrumi croccanti e un accenno minerale che ricorda la pietra bagnata dopo la pioggia. Secco, diretto e saporito, come una conversazione senza filtri tra amici. Ideale per pranzi e cene improvvisate, terrazze al sole o come alleato infallibile di piatti asiatici e spuntini informali, Hans Baer Riesling Trocken è una dichiarazione di stile: moderno, accessibile e con molta personalità. Perché bere bene non deve essere necessariamente serio. 

Hans Baer: un assortimento internazionale di vini tedeschi Originario dello stemma della capitale Berlino, l'orso è probabilmente uno dei simboli più noti della Germania Il suo profumo è fresco e giovane, ancora leggermente chiuso, ma con sentori fruttati precisi di pesca bianca, mirabelle, lime e kiwi freschi Succosa e vellutata al palato con tanta frutta di pesca bianca, mela gialla e drupacee, equilibrata e di grande freschezza e vivacità, tipica del temperamento del Riesling. Ben abbinato con un tocco di dolcezza residua Un aperitivo perfetto, ma anche un buon compagno di cibo per frutti di mare, granchi, aragoste, capesante, ceviche, halibut e salmone selvatico