Hayman's Old Tom Gin 0,7l, alc. 41,4 Vol. %, Inghilterra

Lo sapevi che il nome Old Tom deriva da un gatto nero? Nella Londra del XVIII e XIX secolo, il gin aveva una cattiva reputazione e veniva talvolta venduto clandestinamente. Per eludere la legge, i commercianti collocavano un'insegna con la silhouette di un gatto (Old Tom) sulla parete o sulla finestra del locale; chi desiderava acquistare, inseriva monete in una fessura sotto il gatto e riceveva il gin attraverso un piccolo condotto. Nel tempo, questo ingegnoso stratagemma ha dato il nome a uno stile di gin più dolce e rotondo, che oggi rimane un omaggio storico ricco di carattere. La distilleria Hayman’s, ultima famiglia di distillatori originali di Londra con un'eredità ininterrotta dal 1863, ha mantenuto viva la tradizione mentre innova con passione. I suoi alambicchi di rame, chiamati Marjorie, Karin e Miranda, riproducono con precisione il processo di distillazione originale, garantendo un distillato equilibrato, morbido e brillante. Ogni bottiglia è una testimonianza di cinque generazioni di storia familiare e un impegno per l'autenticità e l'eccellenza nel gin londinese. Hayman's Old Tom Gin è ricco, con carattere e una sottile morbidezza che lo distingue dal London Dry. Aromatico e rotondo, combina intense note di ginepro, delicati tocchi agrumati e un corpo vellutato al palato. Realizzato seguendo la ricetta originale vittoriana, questo gin è perfetto per cocktail classici come il Tom Collins o da gustare da solo, lasciando che il suo equilibrio ed eleganza riempiano il bicchiere ad ogni sorso. Assaporare Hayman’s Old Tom è immergersi nella storia del gin londinese mentre si apprezza un profilo moderno e delicatamente dolce. Il suo carattere e la sua versatilità lo rendono un punto di riferimento all'interno dell'eredità Hayman’s, capace di trasformare qualsiasi momento in un'esperienza deliziosa, memorabile e sofisticata. 

L'Old Tom Gin di Hayman è prodotto secondo una ricetta del 1870. È un originale inglese. Hayman's è stato utilizzato fin dal XIX secolo come ingrediente nelle prime ricette di cocktail, come il Martinez o il Tom Collins. Ancora oggi, questo gin non ha perso nulla della sua qualità e del suo potere persuasivo. Lo speciale processo di produzione e la ricetta permettono ai sapori delle botaniche utilizzate di svilupparsi in modo particolarmente efficace e intenso. Il gin può essere gustato liscio, con ghiaccio, come classico gin tonic o come base per vari cocktail Botaniche: ginepro, iris germanica, coriandolo, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica, corteccia di cassia, cannella cassia, liquirizia, liquirizia, noce moscata FattiGin vittorianoQuantità di riempimento: 700 MLGradazione alcolica: 41,4% volUnità di imballaggio: 1 bottiglia L'Old Tom, il gin che ha alimentato il boom dei cocktail alla fine del XIX secolo, era uno stile di gin così misterioso da essere quasi scomparso del tutto...L'Old Tom Gin Hayman's