SHIO KOJI BIO - Marinata di erbe fermentate: 100% naturalmente fermentata da riso, sale marino e colture koji. Non pastorizzato con enzimi vivi. Il segreto umami della cucina giapponese. Amplificatore di sapore universale: marinate carne, pesce, tofu o verdure – Shio Koji rende tutto più delicato e aromatico. Ideale anche come sostituto naturale del sale nelle zuppe e condimenti. Vegano, non pastorizzato e senza additivi: fermenti vivaci per il massimo sapore. Privo di aromi artificiali, conservanti e esaltatori di sapore. Solo ingredienti biologici puri. Produzione propria: realizzato a mano nel nostro laboratorio di fermentazione in Germania. Qualità biologica testata in laboratorio. Confezionato in barattolo senza plastica. Prodotto in Germania, senza plastica nel bicchiere: dalla propria manifattura in Germania, testato in laboratorio. Certificato biologico. Perfettamente combinabile con le nostre paste Miso e spore Koji.
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